茨城県水戸市の「モダン懐石とワイン とう粋庵
（とうすいあん）」は、観光地としても名高い千波湖の
ほとりに店を構える和食店です。
当店では、季節を感じられる繊細な和食に西洋料理の
エッセンスを加えた“モダン懐石”と、オーナーソムリエが
厳選するワインの数々をご用意しております。
気軽に愉しめるカジュアルプランもございますので、
普段のランチ・ディナーをはじめ、小旅行や日帰り旅の
際などにぜひお立ち寄りください。
日常の中のちょっとしたお祝いや記念日に相応しい、
カジュアルなコースもご用意。
季節感を大切に旬の味覚を取り揃え、
四季ごとの個性を表現した品々を組み合わせてご提供いたします。
※表示価格は全て税込みです。
今や世界的なレベルに成熟した甲州ワインは和食
全般にピッタリですが、とう粋庵では海外で活躍
する日本人ワインメーカーを特に応援しています。
ワイン造りの中に、少しでも日本人のスピリットを
感じ取っていただければ幸いです。
茨城県は酒米づくりに適した環境と豊かな五つの
水系（久慈川、那珂川、筑波山、鬼怒川、利根川
水系）の恩恵を受けて、関東地方では最も多い36の
酒蔵があり、それぞれの土地の個性あふれた地酒が
県内各地で作り出されています。とう粋庵では、
日本酒利き酒師でもあるオーナー自らが、自店の
お料理と合わせて飲んでいただきたい特別厳選
銘柄10アイテムを推奨しています。
普段の外食の他、
ちょっとしたお祝い・記念日をとう粋庵で過ごされてみてはいかがでしょうか。
リーズナブルなコースもご用意しておりますので、
上質な空間で心休まるひとときをお愉しみください。
少し足を延ばしての小旅行や日帰り旅。
四季の移ろいを感じられる千波湖、風光明媚
な偕楽園にお越しの際は、どうぞお立ち寄り
ください。お食事の他、バーカウンターでは
気軽にお酒とおつまみを愉しめます。
お問い合わせやご予約は、お電話または予約サイトにて承っております。
ご予約のお席は、のちのお客様のお問い合わせをお断りし、優先して確保しております。急なキャンセル、人数減等は、準備した素材などが無駄になるだけではなく、他のお客様へのご迷惑にもなりますので、ご遠慮ください。 サービスを持続的に提供していくために、下記に該当する場合、キャンセル料の対象とさせていただきます。どうぞご理解の程、よろしくお願いいたします。
