雛まつり仕様のお弁当
女の子の健やかな成長を祈る、桃の節句のまつり。ひな人形を飾り、桃の花を飾って、白酒やちらし寿司などを食べて楽しみます。
２０２２年の旧暦の３月3日は、2022年の4月3日です。地域によってお祝いする日が異なったりしますが、願う気持ちは同じ。
今回は、ZOOMを使って、海外の方に日本の食文化を伝えたいという目的で、お客様よりご注文をお受けいたしました。
四季や五節句に合わせて食べる食材や食習慣のある和食の素晴らしさが、海外でも高く評価され２０１３年には「世界無形文化遺産」に登録されたのは、皆さんご存じのとおりです。日本固有のこの食の習慣は、守り育てていきたいものですね。
ひな祭りの食材といえば「白酒、ちらし寿司、ハマグリ、菜の花、三色花見団子、ひなあられなど」です。左の紙袋「ひなあられ」と可愛い掛け紙をセットアップして、雰囲気をお楽しみいただきました。
